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系统说明

苹果汁分为清汁和浓缩汁,苹果加工整厂设备是将新鲜苹果经过浮洗、
破碎、榨汁、酶解、超滤、浓缩、杀菌等过程。其整个生产过程自动
完全自动化,包括自动控制和故障保护,自动清洗等功能。


系统特点

* 处理量从60吨/天到1500吨/天。
* 可以处理特征相似的水果,如梨。
* 利用带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率。
* 生产过程全程PLC控制,电器元件全部是进口产品,节省劳动力并大大
降低操作技术难度。
* 低温真空浓缩,保证风味物质与营养素,并大大节约能源。
* 管式杀菌与无菌灌装,保证产品的无菌状态。
* 自带自动清洗系统。
* 系统物料接触部分全为304不锈钢材质,完全符合食品卫生安全要求。


技术特点

预料 新鲜苹果
成品 浓缩汁或清汁
产能 60吨/天-1500吨/天
出汁率 75%(25%为水果纤维,果皮及核)
固形物含量 10-12Brix
浓缩汁浓度 70~72Brix
成品包装 无菌大袋/汀装/玻璃瓶/PET瓶
产量 根据客户需求订做
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